Receta de Caldo Tlalpeño / Cómo hacer Caldo Tlalpeño Ingredientes:
1 pechuga de pollo con hueso
Agua a cubrir
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1cda. De consomé
Para el caldo:
1 tomate
1/4to. De cebolla
2 chiles chipotles de lata picados
1 diente de ajo
2 zanahorias en cubitos
1 calabaza en cubitos
1tz. De ejotes en tercios
1tz. De garbanzos cocidos
Para servir:
1 aguacate en cubos
1 tz. De queso fresco en cubitos
4 hojas de epazote
Limones
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